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Serviço

Limpeza técnica de despoluidores

O despoluidor retém as partículas geradas no cozimento antes que o ar volte à atmosfera. Para fazer isso bem, ele precisa estar limpo, e é um dos pontos do sistema que mais acumulam gordura.

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Os dois tipos mais comuns

Atendemos os principais modelos de despoluidor instalados em cozinhas profissionais, shoppings, hotéis e hospitais.

Lavador de gases (lavador de fumaça)

O ar exaurido passa por um compartimento com sprays de água, que precipitam as partículas poluentes. Assim como na coifa lavadora, a água circula em ciclo fechado, e o sistema hidráulico vai saturando de gordura até obstruir.

Filtro eletrostático

O filtro é polarizado com carga elétrica oposta à da gordura e atrai as partículas para as suas placas. Com as placas carregadas de gordura, a captação cai e o risco de incêndio no equipamento aumenta.

Dentro da limpeza completa

Quando há despoluidor, ele faz parte da limpeza completa do sistema de exaustão, junto com coifas, dutos e motor.

Detergente no lavador

Nosso detergente para coifas lavadoras também pode ser usado em lavadores de gases, retardando a obstrução.

Relatório fotográfico

Como em todos os nossos serviços, você recebe fotos do antes e do depois da limpeza.

Garanta a integridade do seu equipamento e a segurança da sua cozinha

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Outros serviços

Limpeza completa do sistema Coifas lavadoras e UV Inspeções e consultoria Detergente para coifas
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